Navidad y aumento de peso

Por el Dr.Alejandro.J.Domingo Gutierrez
Especialista en Medicina Interna,Endocrinologia y Nutrición
Hospital San Camilo. USP.Madrid



¿Cuántos kilos se pueden coger en Navidad?
Depende de muchos factores ,unos de tipo personal y otros de tipo social. Si te gustan los dulces, como el turron,el mazapan o los bombones ,las tentaciones van a ser muchas ,y las caidas numerosas, con el resultado de una ganancia de dos a cuatro kilos de peso según tu tipo y estatura.Si te gusta ir de “ tapas” ,o darte un “ homenaje” en casa ,y tus preferencias se dirigen a los productos con gran cantidad de grasas como chorizo,morcilla,frutos secos,bolleria industrial,etc, las probabilidades de ganancia de peso son tambien grandes. Y no digamos nada si tus vacaciones y tiempo libre lo aprovechas para tomarte tranquilamente ,y sin que nadie te moleste , los “cubatas” y “pelotazos” que en otras epocas no puedes.
El factor social tambien va a influir en gran medida en la ganancia de peso.Las comidas de empresa, la despedida del año con los compañeros de trabajo, los reencuentros familiares de estas fechas o ,por el contrario, la soledad en estos dias tan señalados,tambien van a condicionar tu peso por el cambio de tus habitos alimenticios.
Tambien hay otros factores mas positivos que aminoran esa posible ganancia de peso como puede ser el aumento de ejercicio fisico ,aprovechando esos dias de vacaciones , para lo cual no hay que ir a Candanchu o La Molina, sino simplemente salir de casa y caminar rapido una hora por la calle o por ese parque que tienes cerca de tu domicilio.


¿ Que alimentos deben componer nuestro meno para recuperarnos.

Las prisas son siempre malas consejeras y lo primero a aconsejar es que trates de perder esos kilos de mas, poco a poco , sin apresurarte ,ni angustiarte , con una dieta saludable y un aumento en tu actividad fisica , sin ponerte metas de tantos kilos por semana, sin acudir a dietas “milagrosas” ,que si bien pierdes rapidamente peso, lo ganas con igual facilidad, sin tomar pastillas antigrasas, que solo adelgazan tu bolsillo, y sin dejarte engañar por esas hierbas adelgazantes, con efecto diuretico, que solo te disminuyen el agua corporal por unas horas o un dia.
Una dieta saludable es la de empezar el dia con un buen desayuno , que te dé energias para consumir durante todo el dia y no tengas que estar “picando” a cada momento para saciar tu apetito.Desayuno que debe comprender un lacteo,leche descremada o semi con café o te, cereales,como pueden ser los del comercio o una rebanada de pan con aceite, y una fruta o zumo.Una comida de mediodia en que el primer plato se limite ,al principio, a verduras y ensaladas y cuando vayas bajando de peso añadir legumbres o arroz algun dia.Un segundo plato de carne o pescado , al horno o hervido, sin rebozar y sin el añadido de patatas.Y una fruta,queso de Burgos o Yoghourt desnatado como postre. La cena puede consistir en un fiambre tipo jamon de York y un pescadito a la plancha o pollo o una tortilla francesa.Y a mitad de mañana o tarde puedes tomar café con leche o una fruta. Con esto no pasas hambre y puedes perder esos kilos que te sobran.Y si acudes a un medico o dietista que te vaya controlando esa perdida mejor,que mejor.



¿Qué cantidad de ejercicio seria la recomendable¿

Con un paseo de una hora ,a ritmo rapido, de cuatro a cinco Kms por hora, cuatro dias por semana ,podria ser suficiente. O menos tiempo, si utilizas esa bicicleta estatica que tienes en el dormitorio de perchero. Y si quieres hacerlo mas divertido acude a un gimnasio ,donde te proporcionan tablas especiales para perder grasa y ganar musculo, o apuntaté a bailes de salón , aunque luego no te saquen en televisión.


Al margen de beber mucho agua ¿Se recomienda algun tipo de infusión¿

Es bueno beber bastante agua fuera de las comidas y poco durante las mismas , pero tampoco es necesario que te pases el dia agarrado a la botella, pues no por ello vas a perder mucho mas peso.Las bebidas diureticas,como el te ,o hierbas con estas propiedades , es cierto que te eliminan agua de tu organismo y te pueden hacer perder peso en un dia , pero nuestro cuerpo es muy sabio y pronto repone esas perdida mediante el aumento o disminución en la producción de hormonas que controlan los metabolismos del agua y el sodio.